La bistronomía es un concepto culinario que refleja el deseo de los restaurantes de ofrecer una cocina original y gourmet. Los platos de la Bistronomía se elaboran con productos de calidad y combinan sencillez y autenticidad. Este nuevo concepto se ha ido desarrollando en los últimos años y atrae cada vez a más comensales franceses. A sólo 15 minutos de París, el hotel de 4 estrellas Les Étangs de Corot cuenta con un restaurante bistronómico en Versalles donde podrá degustar platos revisitados que satisfacerán  los paladares más exigentes.

Platos revisitados acompañados de una copa de vino

En el restaurante bistronómico del hotel Les Étangs de Corot, llamado "Le café des Artistes" , tendrá la oportunidad de volver al pasado. Los platos bistronómicos revisitados le recordarán su infancia o una etapa importante de su vida. Acompañado de una copa de vino, cuidadosamente seleccionada por el Chef-sommelier del hotel, seguro pasará un gran momento. El Café des Artistes ofrece menús para todos los gustos. Los menús incluyen capuchino de calabaza, mousse de queso de cabra con avellanas o cebollín. También puede degustar un filete de dorada, hinojo con Speck o una bisque al aceite de oliva. Hay mucho para elegir y satisfacer los deseos de los suyos en un almuerzo familiar.

Tiempo en familia en un entorno auténtico y encantador

El hotel de 4 estrellas Les Étangs de Corot combina gastronomía y bistró en un entorno acogedor y auténtico, perfecto para una escapada en familia. En el bistró Le Café des Artistes, disfrute de un momento epicúreo descubriendo nuestros productos regionales. El restaurante bistronómico, instalado dentro de antiguas embarcaciones, es el lugar perfecto para una reunión familiar. También es el lugar donde el chef Rémi Chambard rinde homenaje a sus orígenes con una cocina gastronómica excepcional y familiar. El bistró de Les Étangs de Corot es un lugar único y romántico para una cena íntima. Cuando hace buen tiempo, mientras disfruta de su almuerzo en paz y tranquilidad, tendrá una magnífica vista de los jardines y de la histórica guinguette catalogada del siglo XIX, Les Paillotes. Antiguamente, este lugar también era utilizado por artistas y escritores para inspirarse con su encantador paisaje. Por todo ello, este es el lugar ideal para un paseo en familia.

Además, si vive en París, está acostumbrado al ajetreo de la vida cotidiana. El restaurante bistronómico del hotel Les Étangs de Corot, en Versalles, le ofrece una escapada de este estilo de vida urbano, aunque sólo sea para una comida. Entre estanques y bosques, lo rodeará la belleza de la naturaleza, con flora y fauna en estado salvaje. Durante el fin de semana, invite a su familia o amigos a pasar un momento agradable en la tranquilidad del bistrot des Étangs de Corot en Versalles, y rememore el pasado con sus platos reinterpretados.